Региональные рестораторы — драйверы роста в индустрии питания! В 2024 году рынок общепита в России вырос на 17,8%, а доля регионов в обороте достигла 52%. Гастрорынки, локальная кухня, True Cost-форматы в городах до 500 тыс. жителей показали рост выручки до +35%. Как зарабатывать в малом городе и расти быстрее рынка? Ответы — на G10.
G10. 4-й сезон впервые в Чебоксарах и Йошкар-Оле. Участники программы:
Ассоциация «Тутла» (Чебоксары) — крупнейший холдинг региона.
Группа «Это по любви» (Йошкар-Ола) — гастрономический лидер.
В программе G10: — 13 рестотуров за 3 дня — бизнес-кейсы собственников и топ-менеджеров — мастер-майнды, разборы факапов — консультации по управлению, HR, финансам, сервису — закрытые дегустации, управленческие разборы, бизнес-игры и нетворкинг Регистрация открыта. Количество мест ограничено!
Присоединяйтесь к лидерам рынка и растите быстрее рынка